La vera cucina coreana della mamma | Nogari Jorim, foglie di zucca, Nogak Muchim

Name: La vera cucina coreana della mamma | Nogari Jorim, foglie di zucca, Nogak Muchim
Total time: 45 min
Ingredients: 2,2 lb Nogari semi-essiccato; 1 Cipolle, affettato; ¼ cucchiaini Pepe nero; 2 cucchiai Mirin; 1 cucchiaio Salsa di soia; 1 ½ cucchiai Salsa di pesce; 2 cucchiai Yondu, umami vegetale coreano; 4 cucchiaini Zenzero, tritato; 3 ½ cucchiaini Prugne; 6 Cipollotto, tritato grossolanamente, tritato; 1 Nogahk, sbucciato, privato dei semi e tagliato a fette spesse 1/4 di pollice; 2 cucchiai Sale; 3 cucchiai Fiocchi di peperoncino; 1 ½ cucchiai Gochujang; 2 spicchi Aglio, tritato

Di Seonkyoung Longest · 45 min

Ingredienti

Nogari semi-essiccato2,2 lb
Cipolle · affettato1
Pepe nero¼ cucchiaini
Mirin2 cucchiai
Salsa di soia1 cucchiaio
Salsa di pesce1 ½ cucchiai
Yondu · umami vegetale coreano2 cucchiai
Zenzero · tritato4 cucchiaini
Prugne3 ½ cucchiaini
Cipollotto · tritato grossolanamente, tritato6
Nogahk · sbucciato, privato dei semi e tagliato a fette spesse 1/4 di pollice1
Sale2 cucchiai
Fiocchi di peperoncino3 cucchiai
Gochujang1 ½ cucchiai
Aglio · tritato2 spicchi

Istruzioni video

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