Vero kimchi coreano al cavolo napa

Name: Vero kimchi coreano al cavolo napa
Total time: 120 min
Ingredients: 3 tazze + 1 cucchiaio Sale; 3 Cavolo cinese, tagliato in quarti; 4 oz Pollack essiccato; 1 Foglio di alga essiccata da 5x5 cm; 1 Funghi Shiitake, essiccato; ¼ tazze Farina di riso; 1 ¼ tazze Salsa di pesce; 3 cucchiai Shrimp; 1 cucchiaio Zucchero; 25 Aglio; 1 Zenzero, affettato; ½ Cipolle, tagliato in quarti; 1 Mela, tagliato in quarti e privato dei semi; 3–5 Peperoncino, tagliato grossolanamente; 3 tazze Fiocchi di peperoncino, fiocchi; 1 Ravanello, finemente; 6–8 Cipollotto; 1 mazzo Senape; 1 mazzo Prezzemolo; 1 mazzo Erba cipollina

Di Seonkyoung Longest · 120 min

Ingredienti

Sale3 tazze + 1 cucchiaio
Cavolo cinese · tagliato in quarti3
Pollack essiccato4 oz
Foglio di alga essiccata da 5x5 cm1
Funghi Shiitake · essiccato1
Farina di riso¼ tazze
Salsa di pesce1 ¼ tazze
Shrimp3 cucchiai
Zucchero1 cucchiaio
Aglio25
Zenzero · affettato1
Cipolle · tagliato in quarti½
Mela · tagliato in quarti e privato dei semi1
Peperoncino · tagliato grossolanamente3–5
Fiocchi di peperoncino · fiocchi3 tazze
Ravanello · finemente1
Cipollotto6–8
Senape1 mazzo
Prezzemolo1 mazzo
Erba cipollina1 mazzo

Istruzioni video

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