Rezept: Die besten saftigen Kakao-Brownies
Zutaten
- Butter½ Tassen
- Vegetable oil1 EL
- Sugar1,13 Tassen
- Egg2
- Vanille2 TL
- Flour½ Tassen
- Cocoa powder½ Tassen
- Salt¼ TL
Zubereitung
- Butter schmelzen und heiß werden lassen. Heiße Butter, Öl und Zucker in einer mittleren Schüssel etwa 1 Minute kräftig verquirlen.
- Eier und Vanille unterrühren und etwa 1 weitere Minute schlagen, bis die Masse heller wird.
- Mehl, Kakaopulver und Salz darübersieben und vorsichtig unterheben, nur bis alles gerade vermischt ist.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und die Oberfläche gleichmäßig glattstreichen.
- 20 bis 25 Minuten backen, bis die Mitte nicht mehr wackelt und sich beim Antippen gerade fest anfühlt. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann in 16 Brownies schneiden.
Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.
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