Receta: Los mejores brownies de cacao fondantes: bocaditos aterciopelados e intensamente chocolateados
Ingredientes
- Butter½ tazas
- Vegetable oil1 cda.
- Sugar1,13 tazas
- Egg2
- Vanilla2 cdtas.
- Flour½ tazas
- Cocoa powder½ tazas
- Salt¼ cdtas.
Preparación
- Derrite la mantequilla y deja que se caliente bien. En un bol mediano, bate con fuerza la mantequilla caliente, el aceite y el azúcar durante un minuto aproximadamente.
- Incorpora los huevos y la vainilla y bate un minuto más, hasta que la mezcla aclare de color.
- Tamiza la harina, el cacao y la sal, e incorpóralos con suavidad hasta que apenas se integren.
- Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie de manera uniforme.
- Hornea entre 20 y 25 minutos, hasta que el centro ya no tiemble y esté firme al tacto. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de cortar en 16 brownies.
Resumido del vídeo de Cafe Delites. Míralo para los detalles.
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