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Ricetta: i migliori brownie al cacao morbidi

Ricetta: i migliori brownie al cacao morbidi

Di Cafe Delites · 45 min

Ingredienti

Preparazione

  1. Sciogliere il burro e lasciarlo diventare ben caldo. In una ciotola media, sbattere energicamente il burro caldo, l'olio e lo zucchero per circa 1 minuto.
  2. Incorporare uova e vaniglia sbattendo per altri 1 minuto circa, finché il composto non diventa più chiaro.
  3. Setacciare farina, cacao e sale, poi incorporarli delicatamente finché appena amalgamati.
  4. Versare il composto nella teglia preparata e livellare la superficie in modo uniforme.
  5. Infornare per 20–25 minuti, finché il centro non trema più e al tatto risulta appena rassodato. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente prima di tagliare 16 brownie.

Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.

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