食谱:最佳湿润可可布朗尼——丝滑浓郁的巧克力小点
食材
- 黄油½ 杯
- 植物油1 汤匙
- 糖1.13 杯
- 鸡蛋2
- 香草2 茶匙
- 面粉½ 杯
- 可可粉½ 杯
- 盐¼ 茶匙
步骤
- 将黄油融化至热。在中号碗中将热黄油、油和糖充分搅打约1分钟。
- 加入鸡蛋和香草精再打约1分钟,直至颜色变浅。
- 筛入面粉、可可粉和盐,轻轻拌匀,刚好混合即可。
- 将面糊倒入备好的模具中,表面抹平。
- 烘烤20至25分钟,直到中心不再晃动、摸上去刚好凝固。放至室温后切成16块布朗尼。
根据 Cafe Delites 的视频整理,细节请看视频。
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