Rezept: Bloody Dip
Zutaten
- Olive oil1 EL
- Bell pepper1
- Cherry tomato20
- Garlic · Paste1 EL
- Smoked paprika1 ½ EL
- Onion powder1 ½ EL
- Italian seasoning2 TL
- Cayenne pepper¼ TL
- Walnut¼ Tassen
- Tomato paste1 EL
- Feta½ Tassen
- Food colouring1 TL
- Salt
- Black pepper
Zubereitung
- Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittelhoher bis hoher Hitze erhitzen.
- Die gewürfelte rote Paprika, die Kirschtomaten, die Knoblauchpaste, den geräucherten Paprika, das Zwiebelpulver, die italienischen Kräuter und den Cayennepfeffer hinzufügen. Etwa 5 Minuten anbraten, bis die Paprika weich zu werden beginnt.
- Tomatenmark, Wasser, Salz und Pfeffer unterrühren. Weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Masse leicht eingedickt ist.
- In einen Mixer geben. Walnüsse, Feta und, falls verwendet, rote Lebensmittelfarbe hinzufügen. Glatt pürieren.
- In eine Servierschale füllen und bis zum Servieren kalt stellen.
Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.
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