Empty My Fridge
Receita: Bloody Dip
Ingredientes
- Olive oil1 colher de sopa
- Bell pepper1
- Cherry tomato20
- Garlic · pasta1 colher de sopa
- Smoked paprika1 ½ colher de sopa
- Onion powder1 ½ colher de sopa
- Italian seasoning2 colheres de chá
- Cayenne pepper¼ colher de chá
- Walnut¼ xícara
- Tomato paste1 colher de sopa
- Queijo feta½ xícara
- Food colouring1 colher de chá
- Salt
- Black pepper
Modo de preparo
- Aqueça o azeite numa panela média em fogo médio-alto.
- Adicione o pimentão vermelho picado, os tomates cereja, a pasta de alho, a páprica defumada, o pó de cebola, as ervas italianas e a pimenta caiena. Refogue por cerca de 5 minutos, até o pimentão começar a amolecer.
- Misture a extrato de tomate, a água, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos, até engrossar um pouco.
- Passe para o liquidificador. Acrescente as nozes, a feta e o corante vermelho, se for usar. Bata até ficar homogêneo.
- Despeje numa tigela de servir e leve à geladeira até a hora de servir.
Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.
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