食谱：番茄罗勒鸡肉意面沙拉——清爽浓郁的罗勒碗

作者：Cafe Delites · 40 分钟

食材

步骤

1. 按包装说明煮意大利面。沥干后用冷水冲洗，放入大碗中。
2. 用干罗勒、干牛至、蒜粉、盐和胡椒给鸡胸肉调味。用中高火在烤盘或平底煎锅中加热1茶匙橄榄油，把鸡肉两面煎至金黄并完全熟透，每面约6分钟。取出静置备用。
3. 在同一个热锅中加入剩余的橄榄油。油热后，把蒜末和切细的红洋葱炒约1分钟，直到散发香气。关火。
4. 利用余温把番茄丁稍稍翻炒加热，然后加入意面中。
5. 在意面中加入香醋、帕玛森奶酪和新鲜罗勒或欧芹，按口味用盐和胡椒调味。
6. 把鸡肉切片加入意面中，全部拌匀。
7. 如果喜欢，可搭配额外的帕玛森奶酪和香醋釉汁立即享用，也可冷藏最多一小时后再食用。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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