Receta: aguacates rellenos de bruschetta: ligeros, cremosos y deliciosos
Ingredientes
- Cherry tomato½ tazas
- Mozzarella4 oz
- Basil4 cdas.
- Garlic · picado fino1 cdta.
- Olive oil¼ tazas
- Salt
- Black pepper
- Avocado2
- Balsamic glaze2 cdas.
Preparación
- Pon en un bol los tomates, las bolitas de mozzarella, el pesto, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, y mezcla bien hasta que los sabores se integren.
- Coloca las mitades de aguacate en un plato con hojas de albahaca fresca.
- Rellena cada mitad de aguacate con la mezcla, rocía con reducción de vinagre balsámico y cubre con albahaca picada. Sirve enseguida.
Resumido del vídeo de Cafe Delites. Míralo para los detalles.
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