Receita: abacates recheados com bruschetta
Ingredientes
- Cherry tomato½ xícara
- Mozzarella cheese4 oz
- Basil4 colheres de sopa
- Garlic · picado finamente1 colher de chá
- Olive oil¼ xícara
- Salt
- Black pepper
- Avocado2
- Balsamic glaze2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Misture os tomates, as bolinhas de mozzarella, o pesto, o alho, o azeite, sal e pimenta em uma tigela até os sabores ficarem bem combinados.
- Arrume as metades de abacate em um prato com folhas de manjericão fresco.
- Recheie cada metade de abacate com a mistura, regue com redução de balsâmico e finalize com manjericão picado. Sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.
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