Rezept: Christmas Crack

Von Cafe Delites · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Ein großes Backblech mit Alufolie oder Backpapier auslegen und mit Antihaft-Spray einsprühen.
2. Die Cracker in einer einzigen Schicht in Reihen auf dem Blech verteilen. Einige halbieren, um die letzte Reihe zu füllen. Beiseitestellen.
3. Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Den braunen Zucker hinzufügen, die Hitze auf mittel erhöhen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
4. 3 Minuten weiterkochen, bis die Masse karamellfarben ist.
5. Die Toffeemasse über die Cracker gießen und schnell mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.
6. 4 bis 5 Minuten backen, bis die Masse gerade zu blubbern beginnt.
7. Das Blech herausnehmen, die Schokoladenchips darauf verteilen und weitere 2 Minuten im Ofen schmelzen lassen. Dann die geschmolzene Schokolade mit einem sauberen Spatel oder Messer gleichmäßig verstreichen.
8. Die Erdnussbutterchips auf der Schokolade verteilen, 2 Minuten ruhen lassen, bis sie weich sind, und dann mit dem Ende einer Gabel durch die Schokolade ziehen.
9. Mit Folie abdecken und im Kühlschrank fest werden lassen, oder 15 Minuten einfrieren, um es abzukühlen.
10. Die Folie von der Unterseite der Cracker abziehen, in Stücke brechen und servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.

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