食谱：圣诞裂片

作者：Cafe Delites · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至175°C（350°F）。在大烤盘上铺一层锡纸或烘焙纸，并喷一层不粘喷雾。
2. 将饼干单层摆放在烤盘上，排成行。如果最后一列放不下，可将部分饼干掰成两半。放在一边备用。
3. 在中号汤锅中用小火融化黄油。加入红糖，转中火，不停搅拌直至煮沸。
4. 继续煮沸3分钟，直到焦糖变成焦糖色。
5. 将焦糖浆倒在饼干上，用刮刀迅速而均匀地铺开。
6. 烘烤4至5分钟，直到焦糖刚开始冒泡。
7. 取出烤盘，撒上巧克力豆，再放回烤箱2分钟使其融化。然后用干净的刮刀或刀子将融化的巧克力均匀抹开。
8. 将花生酱豆撒在巧克力上，静置2分钟使其变软，然后用叉子的末端把花生酱豆在巧克力中划出纹路。
9. 盖上锡纸，冷藏至凝固；或冷冻15分钟使其冷却。
10. 撕掉饼干底部的锡纸，掰成小块，即可食用或装入密封容器保存。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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