食谱：奶酪玉米砂锅

作者：Cafe Delites · 45 分钟

食材

步骤

1. 在大锅中用中火融化黄油。
2. 加入大蒜炒30至45秒，直到散发香味，但不要炒至变色。
3. 加入淡奶油、奶油奶酪和鸡汤，搅拌至顺滑且完全融合。
4. 小火慢炖2至3分钟，直到略微变稠。
5. 加入冷冻玉米、盐、黑胡椒、糖和肉豆蔻粉，搅拌均匀，小火慢炖6至8分钟，直到玉米变软、酱汁顺滑浓郁。
6. 加入1/2杯磨碎的帕尔马干酪，搅拌至融化顺滑。试味后根据需要调整调味。
7. 倒入耐烤容器，表面撒上额外的帕尔马干酪，用上火烤5分钟，直到金黄微脆（200°C）。
8. 稍作静置几分钟使其略微变稠，然后趁热享用。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜奶酪奶油帕尔马干酪奶油乳酪甜玉米