Empty My Fridge
Knusprige Hähnchen-Tenders
Zutaten
- Egg1
- Olive oil2 EL
- Lemon2 EL
- Parsley1 EL
- Garlic2 TL
- Salt¾ TL
- Cracked pepper¼ TL
- Chicken breast28 oz
- Breadcrumb1 ½ Tassen
- Paprika1 TL
- Garlic powder½ TL
- Onion powder½ TL
- Parmesan¼ Tassen
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen und ein Backblech leicht mit Ölspray oder einem dünnen Ölfilm einfetten.
- In einer großen Schüssel Ei, Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Die Hähnchenstreifen in die Eimischung tauchen und 5 Minuten ruhen lassen, während du die Panade vorbereitest. Optional: abgedeckt 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- In einer zweiten Schüssel beide Semmelbrösel, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Parmesan vermengen.
- Die eingeeigneten Hähnchenstreifen in der Panade wenden und leicht andrücken, damit sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Streifen auf dem Backblech verteilen und leicht mit Ölspray besprühen.
- 10 Minuten backen, wenden und weitere 5 bis 10 Minuten backen, bis das Hähnchen durch ist. Für eine goldene, knusprige Panade in den letzten 2 bis 3 Minuten grillen.
Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.
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