Recette : Boules faciles au chocolat, noix de coco et rhum (sans cuisson !) Sucrées, riches et festives de Noël !

Par Cafe Delites · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préparer un plan de travail avec un grand sac zip, un rouleau à pâtisserie (ou un robot mixeur), un grand saladier et un bol plat contenant 3/4 de tasse de noix de coco.
2. Écraser les biscuits dans le sac fermé avec le rouleau, ou au robot jusqu'à obtenir une fine chapelure. Quelques morceaux un peu plus gros ne posent pas de problème.
3. Mettre les biscuits émiettés, la noix de coco, le cacao, le lait concentré sucré, le rhum et la vanille dans le grand saladier et bien mélanger à la cuillère en bois, puis à la main quand la pâte devient trop épaisse. Si elle est trop épaisse, incorporer 1 à 2 cuillères à soupe de lait.
4. Prélever une cuillère à soupe de pâte, la rouler en boule de 2,5 à 4 cm de diamètre, puis la rouler dans la noix de coco jusqu'à ce qu'elle soit entièrement enrobée. Poser sur une plaque et recommencer avec le reste.
5. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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