Empty My Fridge
Receita: Bolinhas fáceis de chocolate, coco e rum (sem forno!) Doces, intensas e natalinas!
Ingredientes
- Vanilla9 oz + 1 colher de chá
- Sweetened condensed milk14 oz
- Rum3 colheres de sopa
- Cocoa powder½ xícara
- Coconut1 ¼ xícara
- Salt1 pitada
Modo de preparo
- Prepare uma área de trabalho com um saco plástico grande com fecho, um rolo de massa (ou um processador de alimentos), uma tigela grande para misturar e uma tigela rasa com 3/4 de xícara de coco.
- Triture os biscoitos no saco fechado com o rolo de massa, ou no processador até formar farelo fino. Pedaços um pouco maiores não tem problema.
- Coloque na tigela grande os biscoitos triturados, o coco, o cacau em pó, o leite condensado, o rum e a baunilha. Misture bem com uma colher de pau e, quando ficar muito firme, use as mãos. Se a mistura estiver muito grossa, acrescente 1 a 2 colheres de sopa de leite.
- Retire uma colher de sopa da mistura, enrole em uma bola de 2,5 a 4 cm e passe no coco até cobrir completamente. Coloque em uma assadeira e repita com o restante.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.
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