Rezept: Einfaches Honig-Knoblauch-Hähnchen

Von Cafe Delites · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und beiseitestellen.
2. Eine Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze erhitzen. Die Hähnchenteile auf beiden Seiten goldbraun anbraten und durchgaren.
3. Die Hitze reduzieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Teile mit Knochen weitergaren, bis sie durch sind. Dabei alle 5 Minuten wenden.
4. Den Großteil des Fetts abgießen, etwa 2 Esslöffel Bratsatz in der Pfanne lassen.
5. Wenn das Hähnchen durch ist, mit der Haut nach oben in die Pfanne legen. Den zerdrückten Knoblauch zwischen die Stücke geben und etwa 30 Sekunden anbraten, bis er duftet.
6. Honig, Wasser, Essig und Sojasoße hinzufügen. Die Hitze auf mittelhoch erhöhen und die Sauce etwa 3 bis 4 Minuten einkochen lassen, bis sie leicht andickt.
7. Mit Petersilie garnieren und zu Gemüse, Reis, Nudeln oder mit einem Salat servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.

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