Empty My Fridge
Receita: frango fácil com mel e alho
Ingredientes
- Chicken thigh6
- Salt¼ colher de chá
- Garlic powder2 colheres de chá
- Garlic6 dentes
- Honey⅓ xícara
- Rice wine vinegar2 colheres de sopa
- Molho shoyu1 colher de sopa
- Pimenta¼ colher de chá
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e alho em pó, e reserve.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Doure o frango dos dois lados até ficar dourado e bem cozido por dentro.
- Abaixe o fogo, tampe a frigideira e continue cozinhando as coxas com osso até ficarem cozidas, virando a cada 5 minutos.
- Escorra a maior parte do óleo, deixando cerca de 2 colheres de sopa do caldo da frigideira.
- Quando o frango estiver cozido, arrume-o com a pele para cima na frigideira. Coloque o alho amassado entre as peças e frite até ficar aromático, cerca de 30 segundos.
- Adicione o mel, a água, o vinagre e o molho de soja. Aumente o fogo para médio-alto e cozinhe até o molho reduzir e engrossar um pouco, cerca de 3 a 4 minutos.
- Decore com salsinha e sirva com legumes, arroz, macarrão ou com salada.
Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.
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