食谱：蒜蓉黄油烤牛排配虾

作者：Cafe Delites · 40 分钟

食材

步骤

1. 将黄油（6汤匙）、大蒜和切碎的欧芹混合，冷藏备用。
2. 大烤架大火预热，在烤架上薄薄刷一层油。
3. 牛排用厨房纸吸干水分，轻刷一层油，然后充分撒上盐和黑胡椒。
4. 每面烤4-5分钟，烤至两面上色，并达到你喜欢的熟度。
5. 将一半蒜香黄油涂抹在牛排上，移至温热的盘子里静置5分钟。
6. 融化剩下的黄油，用盐和黑胡椒给虾调味（227克）。
7. 将火调至中火，把虾烤5-6分钟，烤到一半时翻面，直到外表变粉、里面不透明。
8. 把虾与剩下的融化黄油拌匀，和牛排一起上桌。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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