Recette : pain effiloché à l'ail et au beurre, pizza pull apart

Par Cafe Delites · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 176 °C (350 °F).
2. Mélangez le beurre fondu et l'ail écrasé dans un petit bol et réservez.
3. Découpez le pain en diagonale par rangées, en coupant jusqu'à environ 2 cm au-dessus de la base sans la traverser. Recoupez ensuite dans l'autre sens pour former des losanges.
4. Posez le pain sur une plaque recouverte de papier aluminium ou de papier sulfurisé.
5. Versez la moitié du beurre à l'ail entre les quartiers, puis étalez la sauce pizza dessus.
6. Ajoutez dans l'ordre l'oignon, la tomate, le pepperoni, le basilic et le fromage.
7. Arrosez le reste du beurre à l'ail sur le dessus et saupoudrez d'herbes italiennes.
8. Couvrez de papier aluminium et enfournez 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Découvrez et poursuivez la cuisson 10 minutes, jusqu'à ce que le pain soit croustillant et le fromage fondu partout.
9. Laissez tiédir légèrement avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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