食谱：黄油蒜香虾尾意面

作者：Cafe Delites · 25 分钟

食材

步骤

1. 在大平底锅或煎锅中加热橄榄油和2汤匙黄油。
2. 放入大蒜炒约30秒至1分钟，直至散发香味。
3. 加入虾仁，按口味加盐和胡椒调味。一面煎1至2分钟，至虾仁刚开始变粉色时翻面。
4. 倒入白葡萄酒（或高汤），如使用可加入红辣椒碎。小火煮1至2分钟，直至酒汁收干约一半且虾仁熟透。注意不要煮过头。
5. 加入剩余的黄油、柠檬汁和欧芹碎，搅拌均匀后立即离火。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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