自制黄油香草填料——金黄酥香，咸香可口

作者：Cafe Delites · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至175°C（350°F）。把面包丁铺在大烤盘上，烤15至20分钟，中途翻动一次，直到表面微黄、变干。放凉备用。
2. 在大煎锅或荷兰锅中以中火融化黄油。加入洋葱、芹菜和大蒜，撒一大撮盐和胡椒，炒8至10分钟，期间偶尔搅拌，直到变软。
3. 加入鼠尾草、欧芹和迷迭香，再炒1分钟，搅拌均匀。
4. 倒入1杯（250毫升）鸡汤，搅拌使蔬菜裹上汤汁，然后离火。
5. 将烤好的面包丁放入大碗中，把洋葱芹菜混合物倒在上面，轻轻拌匀，使其均匀裹上。
6. 将剩余的1½杯（375毫升）鸡汤与鸡蛋打散，倒在面包混合物上，轻轻拌匀至完全融合。
7. 转入抹了油的烤盘中，不加盖烤45至50分钟，直到表面金黄酥脆。
8. 上桌前撒上切碎的新鲜香草。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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