食谱：蜂蜜蒜香黄油锡纸烤三文鱼——鲜嫩，工作日的首选

作者：Cafe Delites · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至190°C（375°F），烤架置于中层。在烤盘上铺一大张锡纸，要足够长以完全包裹鲑鱼。
2. 用中小火在小锅中融化黄油。加入蜂蜜、压碎的大蒜和柠檬汁，搅拌至顺滑后离火。
3. 将鲑鱼皮面朝下放在锡纸上。用厨房纸吸干表面水分。
4. 用勺子或刷子把蜂蜜蒜香黄油均匀地抹在鲑鱼上。加盐和现磨黑胡椒调味，再铺上柠檬片。
5. 把锡纸向上折起包住鲑鱼，捏紧边缘封成包裹状，烘烤15至18分钟，视鱼片厚度和你喜欢的熟度而定。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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