食谱：蜂蜜青柠蒜香黄油三文鱼——黏糊糊的蒜香美味

作者：Cafe Delites · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤架置于烤箱中层，预热至190°C（375°F）。在烤盘上铺一大张锡纸；如果三文鱼较宽，则用两张长锡纸纵向重叠铺放。
2. 在小锅中用中小火融化黄油，加入蜂蜜、大蒜和青柠汁，搅拌至蜂蜜与黄油充分融合。
3. 将三文鱼放在铺好锡纸的烤盘上，把蜂蜜青柠汁均匀淋在鱼上。撒上约2茶匙盐、现磨黑胡椒和2汤匙欧芹。将锡纸边缘沿鱼身向上折起，以防酱汁流失。
4. 烘烤约15至18分钟，视鱼的厚度和您喜欢的熟度而定。然后将烤箱改为中火上火（或烧烤）功能，烤2至3分钟，使表面焦糖化。
5. 撒上剩余的欧芹，趁热搭配新鲜青柠片上桌。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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