Recette : crevettes au beurre, ail et citron

Name: Recette : crevettes au beurre, ail et citron
Total time: 20 min
Ingredients: ⅓ tasse Beurre; 4 gousses Ail; 1 ¾ lb Shrimp; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre noir, moulu; 1–2 c. à s. Citron; 1 pincée Persil

Par Cafe Delites · 20 min

Ingrédients

Beurre⅓ tasse
Ail4 gousses
Shrimp1 ¾ lb
Sel1 pincée
Poivre noir · moulu1 pincée
Citron1–2 c. à s.
Persil1 pincée

Étapes

Faites fondre 2 c. à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l'ail et faites revenir environ 1 minute, jusqu'à ce qu'il embaume.
Ajoutez les crevettes, salez et poivrez selon votre goût, puis faites cuire 2 minutes d'un côté en remuant de temps en temps.
Ajoutez le beurre restant, le jus de citron et l'eau. Remuez jusqu'à ce que le beurre fonde et que les crevettes soient cuites à cœur, sans trop les cuire.
Retirez du feu. Goûtez et ajoutez si besoin du jus de citron, du sel ou du poivre.
Parsemez de persil haché et servez sur du riz ou des pâtes.

Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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