Ricetta: gamberi al burro, aglio e limone

Name: Ricetta: gamberi al burro, aglio e limone
Total time: 20 min
Ingredients: ⅓ tazze Burro; 4 spicchi Aglio; 1 ¾ lb Shrimp; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe nero, macinato; 1–2 cucchiai Limone; 1 pizzico Prezzemolo

Di Cafe Delites · 20 min

Ingredienti

Burro⅓ tazze
Aglio4 spicchi
Shrimp1 ¾ lb
Sale1 pizzico
Pepe nero · macinato1 pizzico
Limone1–2 cucchiai
Prezzemolo1 pizzico

Preparazione

Sciogliete 2 cucchiai di burro in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete l'aglio e fatelo cuocere per circa 1 minuto, finché non profuma.
Aggiungete i gamberi, salate e pepate a piacere, poi cuocete 2 minuti da un lato, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete il burro rimasto, il succo di limone e l'acqua. Mescolate finché il burro non si scioglie e i gamberi non sono cotti, senza eccedere.
Togliete dal fuoco. Assaggiate e aggiungete altro succo di limone, sale o pepe se serve.
Guarnite con prezzemolo tritato e servite con riso o pasta.

Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.

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