Bizcocho de chocolate en taza bajo en grasa

De Cafe Delites · 5 min

Ingredientes

Preparación

1. Engrasa una taza de ½ taza (120 ml) con spray de cocina. Pon la harina, el edulcorante, el cacao en polvo, la levadura y la sal, y bate para mezclar.
2. Añade la mantequilla derretida, la leche y la vainilla, y mezcla bien.
3. Opcional: incorpora ½ cucharada de virutas de chocolate y reparte el resto por encima.
4. Microondas a potencia alta durante 40 segundos. Toca la superficie con la punta del dedo; si el centro sigue sin cocer, hornea 10 segundos más. No te pases, porque seguirá cocinándose en la taza.
5. Versión al horno: precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un ramequín de ½ taza con spray de cocina, prepara la masa como se indica y hornea unos 15 minutos, hasta que un palillo introducido en el centro salga limpio. Para un bizcocho más fondant, revisa a los 11 minutos: el palillo debe salir ligeramente húmedo, sin masa pegada.

Resumido del vídeo de Cafe Delites. Míralo para los detalles.

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