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食谱：低脂火鸡味千层卷，免煮、奶香浓郁、健康美味！
食材
- 洋葱2
- 磨碎的火鸡1 磅
- 大蒜粉1 茶匙
- 菠菜 · 冷冻的1 磅
- 利口塔奶酪1 杯
- 鸡蛋1 + ½ 杯
- 莫扎雷拉奶酪1 杯
- 蔬菜高汤2 汤匙
- 欧芹2 汤匙
- 罗勒2 汤匙
- 奥雷加诺1 汤匙
- 大蒜2 茶匙
- 青椒½
- 浓缩番茄汤2 罐
- 奶油乳酪4 盎司
- 卷形面条8.8 盎司
- 帕尔马干酪 · 磨碎的¼ 杯
步骤
- 将烤箱预热至390°F（200°C）。
- 在喷过油的平底锅中，将第一个洋葱碎炒至半透明。加入火鸡肉末和蒜粉，将肉压散炒至变色。沥干多余的汁液，备用。
- 在大碗中混合菠菜、里科塔奶酪、整个鸡蛋、蛋清、¾杯马苏里拉奶酪、蔬菜高汤粉、欧芹、罗勒和牛至。加入放凉的火鸡肉混合均匀。
- 在同一个平底锅中，炒第二个洋葱碎、蒜末和红甜椒。
- 加入番茄浓汤和高汤粉，小火煮至略微浓稠，然后拌入奶油奶酪，加热至热透。
- 将约一半的番茄酱铺在23×33厘米（9×13英寸）的大烤盘中。
- 将火鸡馅填入每根通心粉管中，填满为止。
- 将填好的通心粉单层排放在酱汁上，再将剩余酱汁均匀淋在表面。
- 撒上剩余的马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪，盖上锡纸烤20分钟。
- 揭掉锡纸，将烤箱切换为上火烧烤模式，再烤10分钟，直至奶酪呈金黄色。
根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。
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