食谱：「Marry Me」鸡心挞，终极约会夜食谱

作者：Cafe Delites · 60 分钟

食材

步骤

1. 用平底锅将鸡肉煎至金黄。加入辣椒片、大蒜、牛至、洋葱粉和白葡萄酒，小火煮1分钟，直到酒精挥发。
2. 拌入晒干番茄、奶油、帕玛森干酪、盐和黑胡椒，小火煮约2分钟至浓稠。让其完全放凉。
3. 将一张酥皮放在烘焙纸上。
4. 用3英寸的心形模具轻压酥皮，压出4个轮廓，注意不要切透。
5. 在每个轮廓中央放约2汤匙馅料，并在馅料周围刷一点水。
6. 盖上第二张酥皮，在馅料周围轻压排出空气，然后用4英寸心形模具对准每堆馅料切透两层酥皮，封好边缘。
7. 用牙签在中央戳一个小气孔，刷上蛋液，以370°F（190°C）烤35-40分钟，直到酥皮膨起呈金黄色。烤20分钟时检查一次。
8. 趁温热食用。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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