Rezept: Gefüllter Schoko-Chip-Skillet-Cookie mit Nutella aus der tiefen Pfanne

Von Cafe Delites · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 23 cm große Gusseisenpfanne oder Tarteform mit Backpapier auslegen.
2. Butter, Zucker und Vanille in einer großen Schüssel hell und cremig schlagen. Das Ei unterrühren.
3. Mehl, Natron und Salz nur kurz unterrühren. Die Hälfte der Schokoladenstückchen unterheben und die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form drücken.
4. Die Nutella 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, bis sie flüssiger ist.
5. Die Nutella auf dem Teig verteilen und an den Rändern 2,5 cm frei lassen. Mit dem restlichen Teig bedecken, mit einem Löffel glatt streichen und die übrigen Schokoladenstückchen darüberstreuen.
6. 25 bis 30 Minuten backen, für einen klebrig-weichen Keks. Für einen festeren Keks nach 30 Minuten mit Alufolie abdecken und weitere 10 Minuten backen.
7. Vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.

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