Recette de la semaine : poulet crémeux à la toscane

Par Tasty · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Assaisonnez les cuisses de poulet sur toutes les faces avec 2 cuillères à café de sel et 1 cuillère à café de poivre.
2. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-doux.
3. Posez les cuisses côté peau vers le bas dans la poêle et faites cuire environ 13 minutes en les remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la peau soit croustillante et ferme au toucher.
4. Retournez le poulet et poursuivez la cuisson environ 15 minutes de plus, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Retirez de la poêle.
5. Ajoutez l'ail et l'oignon coupé en dés dans la poêle et remuez jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
6. Incorporez la tomate coupée en dés et les épinards jusqu'à ce que les épinards tombent.
7. Ajoutez la crème épaisse, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre, puis portez à ébullition.
8. Incorporez le parmesan et le persil jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
9. Remettez le poulet dans la poêle et versez la sauce par-dessus.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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