Receta: pollo al limón y miel con espárragos en una sola sartén

De Cafe Delites · 35 min

Ingredientes

Preparación

1. Coloca la rejilla del horno en el centro y precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Forra una bandeja con papel de aluminio o papel de horno y rocíala con spray antiadherente.
2. Coloca las pechugas de pollo en la bandeja y sazónalas con sal.
3. Mezcla el zumo de limón, la miel, la salsa de soja, el ajo, la mitad del perejil, la sal y la pimienta. Vierte tres cuartos de esta mezcla sobre el pollo y coloca encima las rodajas de limón. Añade más sal y pimienta si lo deseas.
4. Tapa con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido por dentro.
5. Destapa, coloca los espárragos alrededor del pollo, vierte la mezcla de miel y limón restante sobre los espárragos y sazónalos con sal y pimienta.
6. Vuelve a meter la bandeja al horno en modo gratinado hasta que el pollo esté dorado y los espárragos hechos.
7. Decora con el perejil restante y sirve.

Resumido del vídeo de Cafe Delites. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoLimónPechuga de polloEspárrago