Recette : poulet au miel et citron avec asperges en une seule poêle

Par Cafe Delites · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Placez une grille au milieu du four et préchauffez-le à 200 °C (400 °F). Tapissez une plaque de papier aluminium ou de papier sulfurisé et vaporisez-la d'spray antiadhésif.
2. Disposez les blancs de poulet sur la plaque et salez-les.
3. Mélangez le jus de citron, le miel, la sauce soja, l'ail, la moitié du persil, le sel et le poivre. Versez les trois quarts de ce mélange sur le poulet, puis disposez les rondelles de citron dessus. Ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez.
4. Couvrez de papier aluminium et enfournez 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit à cœur.
5. Découvrez, disposez les asperges autour du poulet, arrosez-les du reste du mélange au citron et au miel, puis salez et poivrez-les.
6. Remettez au four en mode gril jusqu'à ce que le poulet soit doré et les asperges cuites.
7. Garnissez du persil restant et servez.

Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

AilCitronPoitrine de pouletAsperge