Receita: fettuccine Alfredo de frango com bacon em uma só panela, cremoso e clássico, marcante e prático

Name: Receita: fettuccine Alfredo de frango com bacon em uma só panela, cremoso e clássico, marcante e prático
Total time: 40 min
Ingredients: 8 Bacon; 2 Chicken breast; 4 dentes Garlic; 2 colheres de chá Salt; 1 colher de chá Pimenta; 6 ½ xícaras Milk; 1 lb Fettuccine; 1 Brócolis; 1 xícara Parmesan cheese

Por Cafe Delites · 40 min

Ingredientes

Bacon8
Chicken breast2
Garlic4 dentes
Salt2 colheres de chá
Pimenta1 colher de chá
Milk6 ½ xícaras
Fettuccine1 lb
Brócolis1
Parmesan cheese1 xícara

Modo de preparo

Frite o bacon picado em uma panela grande em fogo médio-alto até ficar crocante.
Adicione o frango em cubos e cozinhe até ficar bem passado. Acrescente o alho picado e frite por cerca de 2 minutos, até soltar o aroma. Tempere com sal e pimenta.
Despeje o leite e leve a uma fervura suave. Reduza o fogo imediatamente e adicione a massa.
Mexa de vez em quando por 5 a 6 minutos, até a massa começar a amolecer e dobrar. Acrescente o brócolis, misture e tampe a panela.
Continue cozinhando, mexendo de vez em quando, até a massa ficar cozida al dente, mais ou menos 7 minutos.
Misture o parmesão ralado até derreter no molho. O molho vai continuar engrossando, então sirva logo e adicione mais leite se precisar.

Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.

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