Ricetta: patate dolci arrosto

Name: Ricetta: patate dolci arrosto
Total time: 45 min
Ingredients: 2 lb Patata dolce; 2 cucchiai Olio d'oliva; 1 cucchiaino Sale; ¾ cucchiaini Pepe nero, macinato; 2 cucchiai Aglio; 2 cucchiai Prezzemolo

Di Cafe Delites · 45 min

Ingredienti

Patata dolce2 lb
Olio d'oliva2 cucchiai
Sale1 cucchiaino
Pepe nero · macinato¾ cucchiaini
Aglio2 cucchiai
Prezzemolo2 cucchiai

Preparazione

Tagliate le patate dolci a pezzi regolari da 2 pollici (circa 5 cm).
Disponetele in un unico strato sulla teglia. Aggiungete olio, sale, pepe e aglio, quindi mescolate finché non sono ben ricoperte.
Arrostite per 45-55 minuti, girandole a metà cottura, finché non sono tenere alla forchetta e dorate con i bordi caramellati. (Va bene anche la friggitrice ad aria.)
Toglietele dal forno e regolate di sale e pepe a piacere. Cospargete di prezzemolo tritato e servite subito.

Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.

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