Receita: batata-doce assada

Name: Receita: batata-doce assada
Total time: 45 min
Ingredients: 2 lb Sweet potato; 2 colheres de sopa Olive oil; 1 colher de chá Salt; ¾ colher de chá Black pepper, moído; 2 colheres de sopa Garlic; 2 colheres de sopa Parsley

Por Cafe Delites · 45 min

Ingredientes

Sweet potato2 lb
Olive oil2 colheres de sopa
Salt1 colher de chá
Black pepper · moído¾ colher de chá
Garlic2 colheres de sopa
Parsley2 colheres de sopa

Modo de preparo

Corte as batatas-doces em pedaços uniformes de 5 cm (cerca de 2 polegadas).
Espalhe-as em uma única camada na assadeira. Adicione o azeite, o sal, a pimenta e o alho, e misture até cobrir bem.
Asse por 45 a 55 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem macias ao garfo e douradas com as bordas caramelizadas. (Também pode ser na airfryer.)
Retire do forno e tempere com mais sal e pimenta a gosto. Polvilhe com salsinha picada e sirva imediatamente.

Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.

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