Ricetta: Pane all'aglio, gamberi e avocado

Name: Ricetta: Pane all'aglio, gamberi e avocado
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Pane; 3 ½ cucchiaini Aglio; 1 cucchiaino Paprika; 2 -2 tablespoons Limone; 2 lb Shrimp, cotti; 5 ½ cucchiai Prezzemolo; 1 Avocado; 1 tazza Pomodoro ciliegino; 2 pizzichi Sale; ⅓ tazze Burro

Di Cafe Delites · 35 min

Ingredienti

Pane1
Aglio3 ½ cucchiaini
Paprika1 cucchiaino
Limone2 -2 tablespoons
Shrimp · cotti2 lb
Prezzemolo5 ½ cucchiai
Avocado1
Pomodoro ciliegino1 tazza
Sale2 pizzichi
Burro⅓ tazze

Preparazione

Preriscalda il grill o il grill del forno a calore medio-alto. Disponi le fette di pane su una teglia leggermente unta con olio o spray. Spalma uno strato sottile di burro all'aglio su ogni fetta (12-15 fette). Griglia finché non diventano dorate, poi mettile da parte. Prepara il resto mentre il pane tosta, tenendolo d'occhio.
In una ciotola mescola bene aglio, paprika, succo di limone e gamberi. Aggiungi sale a piacere.
Versa circa un cucchiaino d'olio in una padella capiente. Quando è calda, aggiungi i gamberi e cuocili circa 3 minuti per lato, finché non diventano opachi e cotti all'interno, senza cuocerli troppo.
Togli dal fuoco, aggiungi il prezzemolo e lascia intiepidire.
In una ciotola mescola avocado, pomodorini, succo di limone e sale.
Incorpora delicatamente i gamberi cotti al composto di avocado e pomodorini.
Distribuisci il composto sulle fette di pane tostato. Servi tiepido o leggermente raffreddato.

Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.

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