食谱：慢炖锅鸡肉培根玉米浓汤——浓郁满满玉米的经典做法

作者：Cafe Delites · 300 分钟

食材

步骤

1. 在大平底锅中用中火加热少量油。
2. 将鸡块煎至外表微黄，约3到4分钟。
3. 把鸡块转入6夸脱的慢炖锅中。加入洋葱、胡萝卜、红甜椒、玉米粒、奶油玉米、土豆、鸡汤和蒜粉，充分搅拌。
4. 在炖煮结束前约45分钟，加入奶油并搅拌均匀。
5. 将牛奶和玉米淀粉搅拌至完全顺滑，倒入浓汤中搅匀，盖上盖子，用高火继续煮至变稠。
6. 用土豆捣碎器直接在慢炖锅里轻轻压碎一部分土豆，使口感更浓稠。拌入切达奶酪和马苏里拉奶酪，直至融化顺滑。
7. 按口味用盐和黑胡椒调味。食用前撒上脆培根，并点缀细香葱或葱花。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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