食谱：黄油甜薯砂锅，节日餐桌的最爱

作者：Cafe Delites · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（175°C）。在13×9英寸烤盘内薄薄喷一层烹饪油或刷一层薄黄油。
2. 在碗中把煮熟去皮的红薯与糖、牛奶、融化的黄油、香草精、鸡蛋和盐一起打至顺滑均匀，倒入准备好的烤盘中。
3. 另取一碗，将面粉、红糖、融化的黄油、压碎的山核桃和盐拌成碎粒状。均匀撒在红薯上，再均匀铺上肉桂糖。
4. 烘烤25分钟，或直至表面刚刚变金黄。
5. 将烤箱改为上火（或烧烤）模式，上火烤5至10分钟，直到表面变脆并有部分焦黄。
6. 上桌前静置5至10分钟，让内馅定型。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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