食谱：照烧鸡肉——鲜亮挂汁，工作日晚餐首选

作者：Cafe Delites · 35 分钟

食材

步骤

1. 大火不，用中火将食用油在大平底锅中加热。
2. 把鸡肉翻炒至表面微微上色、略微酥脆，期间不时翻动。
3. 在小碗或小壶中，把酱油、糖、清酒或醋、味淋和芝麻油搅拌均匀，备用。
4. 把大蒜放在锅中央，炒约30秒，直至散发香味。
5. 倒入酱汁，边搅拌边煮2至3分钟，直到酱汁变稠并形成光亮的糖浆状酱汁。
6. 加入蒸熟的西兰花，翻拌均匀裹上酱汁。
7. 撒上切好的葱段，搭配蒸米饭上桌。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜青葱红糖鸡腿西兰花