Receta: salsa de pavo, rica y sedosa, imprescindible en las fiestas

De Cafe Delites · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.
2. Incorpore la harina y cocine durante unos 1 o 2 minutos, removiendo sin parar.
3. Vierta 1/2 taza de jugos de cocción y bata hasta formar una pasta.
4. Añada el líquido restante en tandas de 1/2 taza, batiendo bien entre cada una, hasta que la salsa quede lisa.
5. Deje hervir a fuego lento a fuego medio hasta que espese.
6. Retire del fuego, incorpore la salsa Worcestershire y sazone con sal y pimienta si es necesario. La salsa seguirá espesando al enfriarse.

Resumido del vídeo de Cafe Delites. Míralo para los detalles.