日式红豆汤 Oshiruko

作者：No Recipes · 15 分钟

食材

步骤

1. 把280克红豆沙（anko）、1杯水和2汤匙蒸发甘蔗糖放入锅中，边搅拌边煮沸，然后转小火保持微沸。
2. 把2块麻薯放进烤箱或烤面包机中烤至膨胀并呈金黄色。若用微波炉：先把麻薯表面弄湿，放在烘焙纸上微波加热，直到像气球一样鼓起。
3. 把红豆汤盛入碗中，上面放一块烤好的麻薯。

根据 No Recipes 的视频整理，细节请看视频。