Riz et haricots rouges, recette au mijoteur
Ingrédients
- Riz4 tasses
- Haricot rouge · séché1 lb
- Saucisse fumée½ lb
- Poivron1
- Branches de céleri2
- Ail · haché finement2
- Oignon1
- Sauce Worcestershire1 c. à s.
- Bouillon de poulet6 tasses
- Sel½ c. à c.
- Poudre de chili¼ c. à c.
- Oignon vert
- Persil
Étapes
- Mettez tous les ingrédients dans une mijoteuse de 6 quarts et faites cuire à feu vif pendant 6 heures.
- Faites cuire le riz selon les indications de l'emballage.
- Servez les haricots sur le riz et garnissez de cébettes ou de persil si vous le souhaitez.
Résumé d'après la vidéo de Smokin' and Grillin with AB. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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