Ensalada de lombarda y granada

De Unicorns in the Kitchen · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Pica finamente la col lombarda, el perejil, los pepinos, las cebolletas y el pimiento, y ponlos en un bol grande.
2. Añade las nueces al bol.
3. En un tarro pequeño, mezcla el aceite de oliva, la melaza de granada, el zumo de limón, la sal y el ajo en polvo. Agita bien hasta que emulsione.
4. Vierte el aliño sobre los ingredientes picados y mezcla con cuidado hasta que todo quede bien cubierto.
5. Espolvorea el queso feta desmenuzado por encima y mezcla una última vez antes de servir.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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