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Ensalada de lombarda y granada

Ensalada de lombarda y granada

De Unicorns in the Kitchen · 20 min

Ingredientes

Preparación

  1. Pica finamente el lombarda, el perejil, los pepinos, las cebolletas y el pimiento, y colócalos en un bol grande.
  2. Añade las nueces picadas.
  3. En un bote pequeño, mezcla el aceite de oliva, la melaza de granada, el zumo de limón, la sal y el ajo en polvo. Agita bien para emulsionar.
  4. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla con cuidado hasta que todo quede bien cubierto.
  5. Espolvorea la feta desmenuzada por encima y mezcla una última vez antes de servir.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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