Insalata di cavolo rosso e melograno

Name: Insalata di cavolo rosso e melograno
Total time: 20 min
Ingredients: 4 tazze Cavolo rosso, finemente tritato; 1 tazza Melagrana; 1 tazza Prezzemolo, tritato; 2 Cetriolo, tritato; 6 Cipollotto, tritato; 1 Peperone, tritato; ⅔ tazze Noci, tritato; ½ tazze Formaggio Feta; 4 cucchiai Olio d'oliva; 2 cucchiai Melassa di melograno; 1 Limone, spremuto; ½ cucchiaini Sale; ½ cucchiaini Aglio in polvere

Di Unicorns in the Kitchen · 20 min

Ingredienti

Cavolo rosso · finemente tritato4 tazze
Melagrana1 tazza
Prezzemolo · tritato1 tazza
Cetriolo · tritato2
Cipollotto · tritato6
Peperone · tritato1
Noci · tritato⅔ tazze
Formaggio Feta½ tazze
Olio d'oliva4 cucchiai
Melassa di melograno2 cucchiai
Limone · spremuto1
Sale½ cucchiaini
Aglio in polvere½ cucchiaini

Preparazione

Trita finemente il cavolo rosso, il prezzemolo, i cetrioli, le cipollotti e il peperone, poi mettili in una ciotola capiente.
Aggiungi le noci tritate.
In un barattolino, unisci olio d'oliva, melassa di melagrana, succo di limone, sale e aglio in polvere. Agita bene per emulsionare.
Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente finché tutto è ben ricoperto.
Cospargi con la feta sbriciolata e mescola ancora una volta prima di servire.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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