Enchiladas de pollo rojas (Tinga de pollo)

Name: Enchiladas de pollo rojas (Tinga de pollo)
Total time: 90 min
Ingredients: 1 paquete Chicken thigh; 8 Chile guajillo; 4–6 Tomate; 4 Garlic; 1 Onion; 8 oz Chorizo; 4 Chipotle pepper; 2–3 cdas. Chicken stock; 2 Bay leaf; 1 cdta. Cumin, molido; 1 cdta. Black pepper; 1 dozen Corn tortilla; 2–3 tazas Cheese; Lettuce; Queso fresco; Pickled onion; Crema agria

De Views on the Road · 90 min

Ingredientes

Chicken thigh1 paquete
Chile guajillo8
Tomate4–6
Garlic4
Onion1
Chorizo8 oz
Chipotle pepper4
Chicken stock2–3 cdas.
Bay leaf2
Cumin · molido1 cdta.
Black pepper1 cdta.
Corn tortilla1 dozen
Cheese2–3 tazas
Lettuce
Queso fresco
Pickled onion
Crema agria

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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