Cornichons à l'oignon rouge et framboise #shorts #cooking #youtubeshorts

Par Bruno Albouze · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Pelez les oignons et coupez-les en rondelles d'environ 2 mm d'épaisseur.
2. Dans un bol, tassez les rondelles d'oignon avec les herbes.
3. Dans une casserole, faites chauffer les deux vinaigres, l'eau, le sucre, le sel, l'ail et les grains de poivre. Portez à ébullition en fouettant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
4. Versez le liquide chaud sur les oignons et laissez reposer 1 heure.
5. Fermez hermétiquement et réfrigérez 1 jour avant de consommer.
6. Retirez et jetez l'ail.
7. Gardez les pickles entièrement immergés dans la saumure ; ils se conservent jusqu'à 3 mois.

Résumé d'après la vidéo de Bruno Albouze. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

AilOignonOignon rougeFramboise