泰式红咖喱饺子汤——温暖的一碗！

作者：Stephcooksstuff · 25 分钟

食材

步骤

1. 在炒锅中用中火将洋葱、大蒜和姜在椰子油中翻炒约1分钟。
2. 加入红咖喱酱，再炒1–2分钟，直到散发香味。
3. 倒入蔬菜高汤和椰浆，煮至微沸。
4. 在汤微沸时，将白菜和葱白粗略切段。
5. 煮沸后下入饺子，煮约10分钟至熟透。
6. 饺子煮的同时，加入白菜、葱白和鱼露。
7. 关火，挤入青柠汁，将汤和饺子平均分装到四个碗中，喜欢的话撒上葱花和新鲜辣椒。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。